타운가이드

4년 연속 미슐랭 3스타를 획득한 포시즌스 호텔 홍콩의 광둥 레스토랑 '룽징헌'의 딤섬 셰프였던 막 콰이 푸이(Mak Kwai Pui) 셰프가 파트너인 렁 파이 쿵(Leung Fai Keung) 셰프와 함께 '보다 캐주얼하고 일상적인 정통의 맛을 추구한다'는 생각으로 2009년에 독립하여 오픈. 일상적인 가격으로 일류 호텔의 맛을 즐길 수 있는 레스토랑으로...

키미츠시 호키사쿠 지역에서 소바 ・, 우동 ・, 밥 요리 ・, 디저트에 이르기까지 폭넓게 즐기실 수 있는 ‘소바·우동 전문점 스즈메안’입니다. 저희는 고객님께서 안심하고 식사를 즐기실 수 있도록, 소바와 우동은 물론 밥류와 디저트, 안주까지 모두 정성껏 직접 만들고 있습니다. 엄선한 맷돌로 빻은 소바를 사용하여, 먹기 편함과 만족감을 중시한 맛을 추구합니다...

비장탄으로 구운 히나이 토종닭 꼬치구이와 일본식 창작 요리를 즐길 수 있는 이자카야로 영업하고 있다. 일본 3대 토종닭 중 하나인 히나이 토종닭을 사용한 숯불 꼬치구이를 비롯해 콜라겐 전골, 창작 츠쿠네, 제철 생선과 제철 채소를 사용한 일품요리 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 차분한 분위기의 일본식 모던 공간에는 개인실도 마련되어 있어 소규모 식사부터 ...

Mala Hot Pot은 뉴욕의 중심부에서 정통적이고 현대적인 훠궈를 경험할 수 있는 곳입니다. 정통을 지향하고 품질에 대한 집념이 돋보인다. 고급 육류, 신선한 해산물, 현지산 식재료를 사용한 메뉴를 즐길 수 있다. 대표 메뉴는 시장에서 보기 드문 부드럽고 신선한 오리 피와 고급 육류, 해산물, 채소, 고급 고베규를 맛볼 수 있는 디럭스 ・ 플래터 등 다...

'매일매일 방문할 수 있는' 그런 곳을 원했다. 특별하지 않아도 되고, 허세 부리지 않아도 된다.　 공간과 제공하는 모든 것이 소박하고 진정성 있게, 사람들의 일상의 일부가 될 수 있는 그런 공간. 소비가 아닌 뿌리를 내릴 수 있는 것을 항상 창조한다. 이것이 저희의 생각이고 전하고 싶은 것이기도 합니다.

프랑크푸르트 중심부인 웨스트엔드(Westend) 지역에 위치한 ‘이로하(Iroha)’는 신선한 식재료와 정통 조리 기술로 마음까지 따뜻해지는 일본 요리를 제공합니다. 차분한 분위기의 매장 내부는 비즈니스 점심은 물론, 가족이나 친구와 함께 여유로운 시간을 보낼 수 있는 공간입니다. 해외에 있으면서도 일본의 사계절을 느낄 수 있도록 제철 식재료를 활용한 다채...